日前，2023第三屆中國·樺南紫蘇文化節暨紫蘇產業發展大會發布會召開，拉開本屆紫蘇文化節的帷幕。

發布會現場上，一場“紫蘇杯”烹飪大賽同步啟航，20位佳木斯名廚同臺技藝，為樺南百姓獻上一桌色香味俱全的紫蘇宴。“品味龍江”之“仲夏行”主題采訪活動采訪團觀摩了本次大賽。

經過評委們的判定，比賽最后，劉其國用“紫蘇藏香豆腐”“嶺南紫蘇佛跳墻”兩道硬菜，取得全場最高分，榮獲“金廚獎”稱號。

本屆樺南紫蘇文化節以“紫蘇花開 樺南等你”為主題，通過舉辦一系列活動，積極搭建對外展示、交流、合作平臺，吸引國內外知名專家、學者、企業代表來樺共話紫蘇發展，打造中國紫蘇文化傳播中心和中國紫蘇倉儲物流貿易中心，推動紫蘇全產業鏈發展。

樺南縣素有“中國紫蘇之鄉”的美譽，近年來不斷延伸紫蘇產業鏈條，成功創建以紫蘇為主的省級現代農業產業園、國家級紫蘇小鎮和全國“一村一品”示范村鎮，基本形成集研發、種植、加工、銷售于一體的產業化發展格局。“樺南紫蘇”獲得國家地理標志保護產品。