▲宣城展館內展示的油煙墨。
▼毛筆傳承人現場制作毛筆。
▲宣紙延伸出的折扇。 本版圖片均由深圳晚報記者 嚴文婷 攝
■ 深圳晚報記者 白雪
在第十九屆文博會12號館的安徽展區，一處不足20平方米的宣城展館內集齊了“文房四寶”。宣紙、宣筆、徽墨、宣硯，都是歷史名品，安徽宣城也素有“文房四寶之鄉”之稱。在這個小小展館內，有人試墨、有人修筆、有人磨硯，筆墨紙硯，墨香四溢。深晚記者最先注意到展示臺上雕工驚人的墨硯。龍紋與彩云雕刻于石硯上，刻工精美，刀鋒在一深一淺、一直一彎中構成了一幅藏身于云彩中的“龍騰四海”圖。
制作這些石硯的師傅叫羅全伙，他是安徽郎川宣州石硯文化有限公司的設計師。16歲時就離家學習硯刻，至今已潛心研究宣硯近二十年。“宣硯就是我的激情所在，每一個石硯的雕刻對我都像一場考試，背后都需有巧思。”
像宣硯一樣，宣城的毛筆、墨體、宣紙都保持著純手工制作，極為考驗手藝人的耐心與技藝。造一張紙要多少工序？一根毛筆又有多少根羊毛、狼毛？怎樣判斷一塊墨的好壞？深晚記者在這些傳承人身上找到了答案。
宣硯
雕刻背后需巧思
看著眼前精美的宣硯，難以想象這些硯臺最初只是宣城郎溪姚村老坑口中的石頭。一塊石頭要成為一塊硯臺，大體需經過選料、取胚、設計、雕刻、打磨、銘文、保養七個步驟。從選料開始，就不簡單。
做硯的過程，就是去其糟粕、留其精華的過程。羅全伙向深晚記者介紹，設計、雕刻、打磨這三個環節決定了石頭是否能成為傳世好硯。他邊說邊展示了三塊硯臺：一塊硯臺泛起金暈，一塊密布魚籽般的小點，一塊有細微地橫亙在中央的細紋……原來石硯的紋理也有金暈、魚子、眉紋、墨玉，碎冰紋的區別。“雕刻是最難的。石材材質不同各有特點，雕刻就要配合設計、創意，將原生美與創意美結合起來。”
小小一塊硯臺，一般只有一兩個手掌般大，制作工期需要一個月以上，傾注了羅全伙的精力、耐心與熱情。如今，憑借精湛技藝的他已經是“安徽省工藝美術名人”。“每完成一件石硯，都會很有成就感，每當聽到宣硯觸碰墨條的聲音時，就十分心安。”羅全伙說道。
徽墨
墨堅如石潤如玉
研墨有硯，更要有墨。遇到汪楠時，他正拿著毛筆試墨，先在紙上畫一點，看墨的擴散范圍。然后又接連落筆試墨色濃淡，動作嫻熟專業。汪楠是安徽省績溪縣曹素功敏楠氏墨廠廠長，也是中國清代制墨名家曹素功第十六代傳人。
一塊墨條有什么講究？原來傳統墨的制作工藝大體分為：造窯、選煙、加料、拌合、加膠、搗杵、切泥、壓模、晾墨、修墨、描金、入盒、包裝等12道工序，而依據材質又分松煙墨與油煙墨，前者以松樹燒取的煙灰為主要成分，油煙墨使用的是動植物油脂的煙墨。
在汪楠心里，好墨的標準是“墨堅如石，潤如玉”。首先墨的做工要達標，邊緣線條堅實硬朗；其次，色澤也要光亮，內里絕對不能出現氣孔。“唯有這樣墨才能達到濃墨黑如漆、淡墨清如水的效果。甚至在兩筆交錯時，能從墨線的層次看出下筆的時間順序。”制墨是苦事也是樂事，汪楠剛學制墨時十分辛苦，在作坊里被煙熏得全黑，憑著一股手藝人的偏執，他堅持到了現在，如今汪楠已經是制墨傳承人。
宣筆
千萬毛中選一毫
一碗水膠、一支羊毫筆，此時孫曉琴正在低著頭修筆，將筆頭出尖的雜毛小心翼翼地剪去。孫曉琴是安徽省第六批省級非物質文化遺產傳承人，宣州宣筆廠廠長。宣筆為中國三大名筆之一，選料精審，工藝要求嚴格，有“裝潢雅致、毛純耐用、剛柔適中、尖圓齊健”的獨特風格。
“修筆”展示的是制作宣筆最簡單的環節，僅用3~5分鐘就能修好一支毛筆。她告訴深晚記者，宣筆最難的地方在于水盆。水盆顧名思義就是準備一盆水和牛骨梳，在眾多毛料中靠手工挑出完好無損、具有彈性的毛，并按色澤、軟硬、長短、粗細等分類。“一百根中往往只有三五根毛可以用，平均一個人一天能挑出30~40支宣筆的用毛量。”孫曉琴說道。白居易所作《紫毫筆》中所說“宣城之人采為筆，千萬毛中揀一毫”便描述了這樣的場景。
一支毛筆有狼毫、羊毫、牛耳毫等品類，在宣城最出名的是用兔子毛制作的紫毫筆。傳說，秦朝名將蒙恬途經宣城時，發現當地野兔肥大毫長，于是以竹為管，制作了紫毫筆。紫毫筆軟而圓健，若兼花白，則堅強勁利。
“家里做宣筆已經有四代了，現在我的兒子也跟著我學，這份傳承還是非常有重量的。”孫曉琴說。
宣紙
108道工序不能少
“薄如蟬翼千年壽，漫掩高天萬朵云”說的正是宣紙。宣紙作為傳統書畫用紙至今已有一千多年的悠久歷史，因其具備耐老化、不變色、少蟲蛀、壽命長等特點，故有“國之瑰寶”“紙壽千年”之譽。
宣紙對原材料與氣候地理環境有著極為苛刻的要求。據了解，宣紙主要是用宣城市涇縣的青檀樹皮與沙田稻草以及特有的山泉水，經傳統工藝精制而成，其工藝涉及108道制作流程，制作出的質地純白細密、紋理清晰、綿韌細膩。宣紙之所以受書畫界認可，除了保存時間久之外，還有極佳的潤墨性，往往能夠達到一筆落成，深淺濃淡，紋理可見，墨韻清晰的效果。
宣紙制作不易，其中曬紙張涉及牽紙、上焙、刷路，是高難度的核心步驟之一。牽紙考驗的是手藝人如何從紙張層層重疊的濕紙帖中，點起一張，并完整揭起。濕紙上焙的難點則在于如何在不破不皺的前提下，將輕薄的紙張平整地貼到焙墻上。
據介紹，目前紅星宣紙作為人類非遺保護與傳承的代表性單位，每年除供應國內外，還向日本及眾多東南亞國家出口。或許在宣紙的傳播實踐中，可以看到“文房四寶”及其他中國傳統技藝的傳承，也正在和宣紙一樣，在時間與耐心的考驗下，綻放出燦爛的文明之花。